Breville rozszerza swoją ofertę ekspresów do kawy o model Spiral Luxe, który automatycznie przygotowuje kawę metodą pour-over. Urządzenie ma odwzorowywać ręczny sposób parzenia, znany z kawiarni speciality, i zapewniać powtarzalny efekt bez konieczności pilnowania temperatury czy tempa zalewania. To propozycja dla osób, które chcą pić kawę przelewową codziennie, ale nie chcą spędzać przy tym kilku minut.
Nowy ekspres został zaprojektowany tak, by naśladować ruch spiralny, jaki wykonuje barista podczas zalewania zmielonej kawy wodą. Dzięki temu ekstrakcja ma być bardziej równomierna, a napar pozbawiony goryczy i kwaśnych posmaków, które pojawiają się przy błędach w parzeniu. Producent podkreśla, że urządzenie jest przeznaczone do domowej kuchni i ma zajmować niewiele miejsca na blacie.
W praktyce Spiral Luxe ma działać jak „barista na stałe” — urządzenie samo dobiera parametry parzenia, a użytkowniczka może skupić się na innych czynnościach. To odpowiedź na rosnące zainteresowanie kawą przelewową w domach, gdzie liczy się nie tylko smak, ale też czas i wygoda. Ekspres ma być alternatywą dla tradycyjnych dripów i ręcznych zaparzaczy, które wymagają wprawy.
Dla czytelniczek, które traktują kawę jako codzienny rytuał, nowy model może być ciekawym rozwiązaniem. Automatyzacja parzenia nie oznacza rezygnacji z jakości — wręcz przeciwnie, ma ją gwarantować niezależnie od tego, czy ktoś dopiero zaczyna przygodę z kawą, czy jest doświadczonym domowym baristą. Warto jednak pamiętać, że smak kawy zależy także od jakości ziaren, stopnia zmielenia i świeżości wody.
Breville od lat jest znany z ekspresów do kawy i urządzeń kuchennych, które łączą funkcjonalność z estetyką. Spiral Luxe wpisuje się w ten kierunek, oferując rozwiązanie dla osób, które chcą mieć pod ręką kawę na poziomie kawiarni, ale bez wychodzenia z domu. Cena i dostępność w Polsce nie zostały jeszcze potwierdzone.
3
